初五吃饺子(大年初五为什么吃饺子) 动态

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大年初五为什么吃饺子

正月初五吃饺子的寓意就是希望捏住小人嘴，新的一年顺顺利利，幸福美满。民间一直流传着一句俗语，“初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五捏上小人嘴”，而这里的“捏小人嘴”则指的就是“包饺子”。大年初五煮的饺子，一般就称为“捏小人嘴”，意思就是把不好的运气全部按下去。

每年的正月初一到初五都有吃饺子的习惯，通常春节的第一天吃饺子，目的就是为了辞旧迎新、迎接新的一年的到来；而初五吃饺子，则承载了人们对于美好生活的期待，而这一天正好也是财神的生日，放鞭炮吃饺子也象征着对于神的恭迎和敬重。

为什么初五吃饺子

正月初五吃饺子的原因如下：

1、在一些地方，包饺子也俗称“捏小人嘴”。因包饺子时，要用手一下一下沿着饺子边捏，据说这样可以避谗言。

2、吃饺子也承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家户户放鞭炮，尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。

3、也有的地方则就是认为正月初五这一天是财神的生日，户户放鞭炮吃饺子迎财神。

年初五的特殊风俗

1、接五路神

五路神其实就是东南西北中五路财神，在这一天人们不仅会接五路神，也会祭拜五路神。

2、忌讳动土

勤劳一辈子的农民有几个特殊的日子不能干活，其中就有大年初五，因为在大年初五这一天动土的话，很有可能会有灾难发生。

3、送穷

在很多地方大年初五也叫做破穷，从名字中就可以知道，在这一天是要将“穷”送走的，这样在未来的一年之中贫穷才不会和自己有关系。

初五为什么要吃饺子

正月初五俗称“破五”，国不少地方的民间食俗是吃饺子。在一些地方，包饺子也俗称“捏小人嘴”。因包饺子时，要用手一下一下沿着饺子边捏，据说这样可以避谗言。

民间俗语有言：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。因此正月初一和初五都有吃饺子的习俗。春节第一天吃饺子，是为了迎接新年，寓意辞旧迎新。到了第五天吃则承载了人们期盼吉利、幸福的寓意，而且这一天是财神的生日，户户放鞭炮吃饺子也是象征着对神的恭迎与敬重。

初五吃饺子的习俗

正月初五，俗称为“破五”节。这一天不准妇女串门，串门不吉利。《清裨类钞》载：“正月初五日为破五，妇女不得出门。”这天各家都吃水饺，意为用水饺包起来，以求吉利。如今虽说人们对妇女串门不讲究了，但这天吃饺子却成了各家习惯。“破五”节吃饺子的历史可以追溯到2 600年前的春秋时期。20世纪70年代末，在山东滕州的春秋墓葬中出土的陪葬铜器中，就曾经发现了几个饺子。

薄薄的饺子皮里面不仅仅是小小的馅料，更包裹着浩瀚的混沌与乾坤，包裹着中华的历史与传承，包裹着文化的风俗与传统，还有家人浓浓的祈愿与祝福……饺子已经渗透到了中国的传统文化之中，彻底融入了百姓的日常生活。

每当说起饺子，很多人都会与北方的水饺画上等号，把饺子归为一种北方地区才有的传统美食。其实不然，三国时期魏人张揖所著的《广雅》中曾有着这样的记述：“今之馄饨，形如偃月，天下之通食也。”按照上面描述，当时的馄饨就是半月形的，和今天的饺子外形极为相似，所以，后世学者据此认为馄饨就是饺子。只是随着时代的更迭，南北文化差异的影响，才有了形状和名称上的差别。

照北方传统的婚俗传统来讲，男女婚嫁时，女方上轿前在娘家吃的最后一口饭，一般都是面条，寓意女子出嫁“一路顺风”“凡事如意”。而来到娘家拜过天地后吃的第一口饭，一般都是由婆婆端上来的一碗煮得半熟的“饺子”，“交子”正取“交合生子”的吉祥寓意。当新娘吃下一口后，就会有旁边的“金童”大声的问道“生不生啊？”这时新娘只要一个“生”字出口，则会满堂喝彩，皆大欢喜。饺子过去的形状酷似元宝，所以经常被当作金钱和财富的象征。陕西很多地方的汤饺被称作“元宝汤”；山西平鲁一带从锅中盛饺子叫做“捞元宝”；东北地区特色的酸菜馅饺子，寓意“酸宝”（谐音“栓宝”）。

以上就是小编对初五吃饺子的相关信息分享，希望能对大家有所帮助。

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